Magrets de canard séchés à la ROY pour la Kurtzman

– 2 beaux magrets de canard – gros sel de bonne qualité en quantité suffisante (du sel de Gérande par exemple) – épices à marinades – thym frais ou à défaut thym séché – feuilles de laurier broyées – poivre du moulin Essuyer les magrets et les enrober généreusement de … Plus Magrets de canard séchés à la ROY pour la Kurtzman

OSAMA

En pays musulman intégriste, il ne fait pas bon qu’une femme, veuve de guerre par surcroît, vive sans homme dans sa demeure.   C’est le cas d’une Afghane, mère d’une fillette de 12 ans, hébergeant aussi sa propre mère. Cette jeune veuve vient de perdre son emploi à l’hôpital sous … Plus OSAMA